ソンクラティウス

その一杯は、“癒やし”か、それとも“薬”か スターバックスに代表される、現代のカフェ。 キャラメルマキアート、ホワイトモカ、季節限定の甘いフラペチーノ。ホイップクリームという名の、純白の雲が浮かぶ、美 ...

あなたは、まだ「炭水化物＝悪」だと、思い込んでいるか？ これまで、僕は、このブログで、現代人の食生活に潜む「白い悪魔」たちの正体を、暴いてきた。 精製された小麦粉、白米、そして、砂糖。 これらの、精製 ...

そのレビュー、本当に信じていいですか？ 「ヒゲ脱毛、10回でツルツルになりました！」 「毎朝の髭剃りから、完全に解放されました！」 ネットの海を漂っていると、そんな、夢のような体験談が、これでもかと目 ...

その“健康的な選択”、本当に信じていいですか？ 僕たちは、学んだ。 精製された砂糖や小麦粉、加工肉、安価な植物油、そして、清涼飲料水。これらが、僕たちの身体を静かに蝕む「白い悪魔」であることを。 そし ...

その一杯は、“ソウルフード”か、それとも“魂を蝕む毒”か 深夜のオフィス。締め切りに追われる、空っぽの胃袋。 一人暮らしの、静かなアパート。自炊する気力もない、疲弊しきった夜。 あるいは、キャンプ場の ...

その一杯は、本当に「報酬」ですか？ 長い一日の仕事が、終わる。 解放感と共に、同僚と向かう、居酒屋の、温かい灯り。 席に着くやいなや、僕たちが、まるで合言葉のように口にする、あの魔法の言葉。 「とりあ ...

その“一口”は、本当に、あなたの力になっているか？ 炊き立ての、湯気が立ち上る、真っ白なご飯。 つやつやと輝き、ほのかな甘みをたたえた、その一粒一粒。 僕たち日本人にとって、「白米」は、単なる主食では ...

その“ゼロ”、本当に「ゼロ」ですか？ 僕たちの社会は今、「カロリーゼロ」という、甘美な魔法にかけられている。 スーパーやコンビニの棚には、「糖質ゼロ」「カロリーオフ」を謳う商品が、まるで“免罪符”のよ ...

かつての“神”は、本当に、全知全能だったのか？ かつて、僕は、このブログで「牛乳」を、絶賛したことがある。 「プロテイン信者だった僕が、結局“牛乳”に回帰した理由」と題し、吸収の速いホエイと、遅いカゼ ...

その“油”、本当に安全ですか？ 僕たちのキッチンの、コンロの脇。 そこには、あまりにも当たり前の風景として、透明なプラスチックボトルに入った、淡い黄金色の液体が、鎮座している。「サラダ油」だ。 炒め物 ...