その“手料理”、本当に、あなたの人生を、豊かにしていますか？
「一日三食、バランスの取れた食事を、規則正しく摂ること」
これは、僕たちが、子どもの頃から、まるで宗教の教義のように、繰り返し、刷り込まれてきた「健康」の、絶対的な“正義”だ。 そして、その正義の、最も、美しい姿として、僕たちの脳裏に焼き付いているのは、「愛情のこもった、手料理」という、温かい幻想ではないだろうか。
しかし、僕は、あえて、問いたい。 現代を生きる、多忙なビジネスパーソンにとって、この「一日三食の手料理」という、あまりにも、ハードルの高い理想は、本当に、僕たちの人生を、豊かにしているのだろうか？
それとも、それは、僕たちの、最も貴重な資産である「時間」と「精神的エネルギー」を、静かに、しかし、確実に奪い続ける、最も、たちの悪い“雑務”と、化してはいないだろうか。
この記事は、そんな僕が、いかにして「一日三食」という、古い“常識”の呪縛から、自らを解放したか。 そして、「食事」という名の、終わりのない“雑務”を、戦略的に“アウトソース”することで、僕の人生に、莫大な時間と、自由を、取り戻したか。 その、現代の“錬金術”についての、全記録である。
“食事”の、本当のコスト - あなたが、毎日、失っているもの
まず、僕たちが、直視しなければならないのは、一食の「手料理」を作るために、僕たちが、支払っている、目には見えない、膨大な“コスト”だ。
① 時間という名の“コスト”
スーパーで、献立を考えながら、食材を買い、家に帰り、調理をし、そして、食後には、山のような食器を洗う。 この、一連の作業に、僕たちは、一日、どれほどの時間を、費やしているだろうか。 少なく見積もっても、一日、2時間。一週間で、14時間。一ヶ月では、実に、60時間にも及ぶ。
60時間。 それは、フルタイムの、一週間以上の、労働時間に、匹敵する。 僕たちは、人生という、限られた持ち時間の中から、毎年、実に、一ヶ月分以上もの時間を、この「食事」という名の、終わりのない、ルーティンワークに、捧げているのだ。
② 精神的エネルギーという名の“コスト”
そして、時間以上に、深刻なのが、この「精神的エネルギー」の、消耗だ。 「今日の、夕飯、何にしよう…」 この、朝から、僕たちの頭の片隅に、居座り続ける、地味で、しかし、しつこい“問い”。 この、“意思決定の、疲れ”こそが、僕たちの、本来、もっと、創造的で、重要なことに使うべきであった、貴重な「脳のメモリ」を、確実に、圧迫していく。
僕たちは、自らの、最も、価値ある資産を、あまりにも、リターンの低い「雑務」に、浪費しすぎている。 この、構造的な問題に、気づかない限り、僕たちの人生は、永遠に、豊かにはならない。
現代の“錬金術” - なぜ、僕は「食事」を、アウトソースするのか
ビジネスの世界では、常識だ。 自社の、コア業務ではない、定型的で、非生産的なタスクは、外部のプロフェッショナルに「アウトソース（外部委託）」する。 そして、自社のリソースは、最も、価値を生み出す、コア業務に、集中投下する。
僕は、この、あまりにも、当たり前で、合理的な思考法を、自分自身の「人生」に、適用しただけだ。
僕の、人生における、コア業務は、何か。 それは、「学び、思考し、そして、価値を創造すること」だ。 決して、「毎日の、食事を、調理すること」ではない。
だから、僕は、その「雑務」を、その道のプロに、アウトソースすることに決めた。 僕が、戦略的に、活用している、二つの「ミールデリバリーサービス」を紹介しよう。
① 知的生産者のための“燃料”：「nosh（ナッシュ）」
僕の、平日の、昼食と、夕食。その、ほとんどは、この「nosh」によって、支えられている。 管理栄養士が、すべてのメニューを監修し、「糖質30g以下、塩分2.5g以下」という、厳格な栄養基準で、設計されている。 冷凍で、届けられた弁当を、電子レンジで、数分、温めるだけ。 そこには、僕の、思考を、邪魔する、血糖値の乱高下も、過剰な塩分による、身体の浮腫みも、存在しない。
それは、僕の、午後の知的生産性を、最大化するための、クリーンで、安定した“燃料”なのだ。
② トレーニーのための“建築資材”：「筋肉食堂DELI」
そして、僕が、筋トレ後の、栄養補給として、活用するのが、この「筋肉食堂DELI」だ。 高タンパク、低脂質、そして、計算され尽くした、炭水化物。 PFCバランスに、徹底的に、こだわったメニューは、僕が、ジムで、破壊した筋繊維を、修復し、より強く、再構築するための、最高の“建築資材”となる。
この、二つのサービスを、使い分けることで、僕の、日々の食事は、完全に、システム化され、最適化された。 もはや、僕の頭の中に、「今日、何を食べるか」という、不毛な問いが、浮かぶことは、ない。
僕が“錬金術”で、手に入れた、本当の“資産”
この「食事のアウトソース」という、現代の錬金術によって、僕が、手に入れたもの。 それは、一体、何だったのだろうか。
① 週に、10時間以上の「自由な、時間」
まず、物理的に、圧倒的な「時間」が、生まれた。 これまで、買い物や、調理、後片付けに、消えていた、週に、10時間以上の時間。 その、すべてが、僕の、自由に使える、可処分時間へと、変わった。
② 驚くほどの「精神的な、余白」
そして、時間以上に、価値があったのが、この「精神的な、余白」だ。 「何を食べようか」と、悩む、ノイズから、解放された僕の脳は、もっと、本質的で、創造的な問いと、向き合うことができるようになった。
③ 手に入れた“資産”の、再投資先
そして、僕は、この、錬金術によって、生み出された、貴重な「時間」と「精神的エネルギー」を、僕の人生における、本当の「コア業務」へと、再投資する。
- 学びへ： MBAの、予習や、課題に、より、深く、集中する。
- 健康へ： ジムでの、トレーニングの質を、さらに、高める。
- 創造へ： このブログのように、自らの、思考を、言語化し、世界に、発信する。
- そして、人間関係へ： 食事の準備という、雑務から解放された僕は、家族と、より、質の高い、対話の時間を、持つことができるようになった。
結論：君は、まだ、自分の“時給”を、ドブに捨て続けるのか
もちろん、僕は、料理という行為そのものが、持つ、創造性や、喜びを、否定するものではない。 僕も、週末には、趣味として、料理を、楽しむことがある。
重要なのは、その行為が、君にとって、心からの「喜び」なのか、それとも、ただの「苦役」なのかを、見極めることだ。
もし、君が、毎日の食事の準備を、「苦役」だと、感じているのなら。 それは、君の、貴重な、人生の“時給”を、ドブに、捨てているのと、同じことなのだ。
もう、昭和の、幻想を、追いかけるのは、やめにしよう。 「一日三食、手料理」という、美しい、しかし、あまりにも、非現実的な“呪い”から、自らを、解放しよう。
君の、時間は、もっと、価値のある、何かのために、使われるべきなのだから。